Aquesta barreja de gallina i peix vol mostrar la globalitat culinària de la nostra carta. Els tres punts vermells, alhora de mostrar-nos la vida a través de la respiració, ens evoca el cercle de la bandera del Japó, país que està molt present en alguns dels nostres plats.

El “Gallipeix” s’ha integrat ràpidament entre nosaltres, el seu toc desenfadat i alhora elegant, s’identifica molt amb la imatge que volem transmetre.

Alhora, el “Gallipeix” ens està fent viatjar per tot el món. Els nostres amics, clients i personal, a través de l’etiqueta #gallypez o #gallipeix ens envien fotografies dels seus viatges on apareix el nostre logotip. Sens dubte, el nostre “Gallipeix” dona molt a parlar."